粤菜英语（粤菜英语对话）
八大菜系英语介绍于是形成了中国的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。中国八大菜系：1，鲁菜Shandong cuisine 雍鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。容华贵、中正大气、平和养生。eight regional cuisines...
粤菜英语（粤菜英语介绍ppt）
关于烹饪的词汇及分辨卤---生或熟的食物放入烧滚的卤汁中，将食物烹煮成特殊香味。熏---食物烹调好，放在下面点燃的茶叶、松枝、红糖等燃料火上熏成酱黄色。可分生熏、熟熏等。烹调[pēng tiáo]解释：烹炒调制（菜肴）。引证：冰心《张嫂》：老太太自己烹调，饭菜十分可口。烹饪[pēng rèn]解释...