广东菜英语怎么说Cantonese cuisine 粤菜。例句：Cantonese cuisine is one of the most famous in China. 粤菜是中国有特色的菜系之一。粤菜的英文：Guangdong style of cooking； Guangdong food...

中国十大名厨有哪些人?李伯荣是中国十大名厨之一，是国家高级烹饪技师，被誉为“上海本帮菜第一人”。敢于创新，代表菜品有虾子大乌参、花塔形扣三丝、八宝鹌鹑、糟香划水等，尤其烹制的虾子大乌参被誉为“本帮一绝”。膳祖 膳祖，为唐朝一代女名厨。段成式编的《酉阳杂俎》书中名食，均出自膳祖之手。中国古代十大名厨...

白云猪手做法主料 猪手500g 辅料 清水适量、酒酿20ml、白醋200g、冰糖20颗 做法：猪手用清水反复浸泡几次，除去血水备用。将清洗干净的猪手氽水5分钟。用水将氽水后的猪手冲洗干净血沫。无骨猪蹄的做法如下：将猪蹄洗涤整理干净，用剪刀沿骨头剪开一小口，剔除骨头，猪皮要保证完整。去除骨头的猪蹄均...

鲁菜十大经典名菜1、鲁菜十大代表菜分别是：九转大肠、葱烧海参、糖醋鲤鱼、油焖大虾、糖醋里脊、三丝鱼翅、孔府烤鸭、拔丝香蕉、奶汤蒲菜、木须肉。2、糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。3、鲁菜之胶东菜——葱烧海参，葱烧海参是...

广州老字号广州老字号品牌1、广东是中国历史悠久的商业地区，拥有许多著名的老字号品牌。其中包括陶陶居、陈兴记、广州酒家、饕餮食品、文华饼家、丹霞酒家等。这些老字号品牌在广东乃至全国享有盛誉，以传统制作工艺、独特口味和优质产品而闻名。2、莲香楼莲香楼是著名的广州老字号，莲香月饼素以馅料纯正、制作精良而...